{"id":343,"date":"2015-05-21T16:11:46","date_gmt":"2015-05-21T14:11:46","guid":{"rendered":"http:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/?p=343"},"modified":"2015-05-21T16:11:46","modified_gmt":"2015-05-21T14:11:46","slug":"fifty-shades-of-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/2015\/05\/fifty-shades-of-chocolate\/","title":{"rendered":"Fifty Shades of Chocolate"},"content":{"rendered":"

Naturligtvis \u00e4r inte alla lika lyckligt lottade som undertecknade att de \u00e4r f\u00f6dda med kaveln i ena handen och mj\u00f6let i den andra och l\u00e4rde sig baka de mest fantastiska Napoleonbakelserna innan de kunde g\u00e5. Misstr\u00f6sta dock inte, Snilleblixtens bakningspatrull hj\u00e4lper dig \u00e5stadkomma underverk i k\u00f6ket och till och med sl\u00e5 sv\u00e4rmor med h\u00e4pnad. Det h\u00e4r receptet p\u00e5 traditionella Chocolate Chip Cookies \u00e4r en garanterad succ\u00e9. F\u00f6lj med p\u00e5 en resa till smakl\u00f6karnas sjunde himmel!<\/strong><\/p>\n

Gl\u00f6m alla gr\u00e4ddiga bakverk med sv\u00e5ruttalade franska namn och 1800-talsvibbar, h\u00e4r \u00e4r det pomp\u00f6s amerikansk extravagans som g\u00e4ller. N\u00e4r snasksuget s\u00e4tter in har vi n\u00e4mligen den ultimata l\u00f6sningen. Chocolate Chip Cookies \u00e0 la Snille sl\u00e5r Lidls Amerikaveckors alternativ med h\u00e4stl\u00e4ngder och \u00e4r uts\u00f6kta utan att ge avkall p\u00e5 enkelheten vid tillagningen.<\/p>\n

Det synnerligen anspr\u00e5ksl\u00f6sa kaloriinneh\u00e5llet kompenseras dessutom med den h\u00e5rda armtr\u00e4ning du f\u00e5r under vispningen. En rej\u00e4l elvisp av mera bastant kaliber rekommenderas f\u00f6r att underl\u00e4tta grovjobbet. T\u00e5lamod \u00e4r dock en dygd och s\u00e5 ocks\u00e5 i det h\u00e4r fallet, ber\u00e4kna uppemot tv\u00e5 timmar f\u00f6r processen f\u00f6r att garanterat hinna k\u00e4nna de f\u00e4rdiggr\u00e4ddade m\u00e4sterverkens arom spridas i huset innan de tillt\u00e4nkta g\u00e4sterna anl\u00e4nder.<\/p>\n

Till den hackade chokladen rekommenderar bakningspatrullen Fazers m\u00f6rka hush\u00e5llschoklad, eller om man f\u00f6redrar vit choklad, en chokladkaka av valfritt m\u00e4rke. F\u00f6r den modige ger M&M\u2019s ett mera bj\u00e4rt och experimentellt intryck samt smakar h\u00e4nf\u00f6rande gott. Vid steg fyra i receptet undertill kan man, innan chokladen blandas ned, dela upp smeten om man \u00f6nskar f\u00e5 diverse varierande chokladfyllningar. Sj\u00e4lv gjorde patrullen en dubbelsats av receptet och delade upp smeten p\u00e5 tre chokladsorter.<\/p>\n

Dessa mirakel \u00e4r utan tvekan festens givna succ\u00e9 och f\u00e5r s\u00e5v\u00e4l den kr\u00e4sna ton\u00e5ringen som all\u00e4tande mormodern p\u00e5 fall. Avnjutes med m\u00e5tta i goda v\u00e4nners lag.<\/p>\n

\"Till<\/a>

Till receptet beh\u00f6vs…<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Chocolate Chip Cookies<\/span><\/strong><\/p>\n

Det h\u00e4r receptet r\u00e4cker till ca 30 cookies.<\/span><\/p>\n

Ingredienser<\/span><\/p>\n

170 g sm\u00f6r<\/span><\/p>\n

1 \u2158 dl farinsocker<\/span><\/p>\n

\u2157 dl str\u00f6socker<\/span><\/p>\n

1 \u00e4gg<\/span><\/p>\n

2 tsk vaniljsocker<\/span><\/p>\n

4 \u00be dl vetemj\u00f6l<\/span><\/p>\n

2 tsk majsst\u00e4rkelse<\/span><\/p>\n

1 tsk bikarbonat<\/span><\/p>\n

250 g hackad choklad eller f\u00e4rdigk\u00f6pta chocolate chips<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/span><\/strong><\/p>\n

1. Ta sm\u00f6ret och \u00e4gget ur kylsk\u00e5pet i god tid s\u00e5 de blir rumsvarma. Hacka chokladen grovt. Blanda vetemj\u00f6l, bikarbonat och majsst\u00e4rkelse i en bunke, st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/span><\/p>\n

2. Vispa rumsvarmt sm\u00f6r, str\u00f6socker och farinsocker por\u00f6st och fluffigt i ca 5 minuter med elvisp.<\/span><\/p>\n

3. Tills\u00e4tt \u00e4gg och vaniljsocker, vispa p\u00e5 l\u00e5g hastighet till en j\u00e4mn smet.<\/span><\/p>\n

4. Tills\u00e4tt de torra ingredienserna och vispa snabbt ihop till en deg, tills\u00e4tt \u00e4ven den hackade chokladen. St\u00e4ll degen i kylsk\u00e5pet i minst 30 minuter.<\/span><\/p>\n

5. Kl\u00e4 tv\u00e5 pl\u00e5tar med bakpl\u00e5tspapper, v\u00e4rm ugnen till 175 \u00b0C. Ta sm\u00e5 bollar ur degen med hj\u00e4lp av tv\u00e5 skedar, l\u00e4gg bollarna p\u00e5 pl\u00e5ten med lite rum emellan.<\/span><\/p>\n

6. Gr\u00e4dda kakorna mitt i ugnen i cirka 8-10 minuter, tills kakorna f\u00e5tt en aning f\u00e4rg runt kanterna och ytan inte \u00e4r s\u00e5 glansig mera. Gr\u00e4dda inte kakorna f\u00f6r l\u00e4nge! L\u00e5t kakorna svalna i 2-3 minuter p\u00e5 pl\u00e5ten och flytta sedan \u00f6ver till ett galler och svalna helt. Vid behov kan man med f\u00f6rdel platta dem lite med en stekspade f\u00f6r att uppn\u00e5 den ultimata cookie looken. Gr\u00e4dda resten av kakorna. Servera genast eller f\u00f6rvara i kylen tills redo att inmundigas.<\/span><\/p>\n

\"...<\/a>

… slutresultatet.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Text: Alfred Eriksson och Nicole Udd<\/strong><\/p>\n

Foto: M\u00e4rta Nummenmaa<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Naturligtvis \u00e4r inte alla lika lyckligt lottade som undertecknade att de \u00e4r f\u00f6dda med kaveln i ena handen och mj\u00f6let i den andra och l\u00e4rde sig baka de mest fantastiska…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":345,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/343"}],"collection":[{"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=343"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":346,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/343\/revisions\/346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/media\/345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=343"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=343"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/karisbillnas.fi\/snilleblixten\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}